Historie

Anekdota jako klíč k židovské duši

Židovský humor je nenapodobitelný. Vyvolá náš úsměv, častokrát ale s určitou trpkou příchutí v pozadí. Především tam, kde jde o vtipy historického charakteru – většina dnes známých typických židovských anekdot vznikla pravděpodobně v 19. století a jejich smyslem…






Židovským Porýním

Kolo kolo mlýnský, za čtyři rýnský! Kolo se nám polámalo, co se na něm udělalo: čáp! Kolo kolo mlýnský, za čtyři rýnský! Kolo se nám polámalo, mnoho škody nadělalo, udělalo bác! Takhle nějak zní české…


Franz Peter Kien: CESTA DOMU

Jdu domů. Kroky se mi vlečou, sípá dech a jako opona podél jevištní rampy se plouží noc v svých černých záhybech nad těsným kruhem světla chabé lampy. V bezbarvé jednotvárnosti stěn samý stín splývají v temnu dveřní štěrbiny,…


Vegetariánská průkopnice z Vilniusu

Tragický osud a kulinářské dědictví Fanji Lewando Alžběta Glancová a Karolina Kašeová se rozhodly zpřístupnit českým čtenářům (a kuchařům) legendární knihu receptů Fanji Lewando. Majitelka předválečné jídelny ve Vilniusu zanechala v historii svou stopu jako…


Saláty s domácí provensálskou majonézou

Zpestřete si pesachový seder dvěma saláty s domácí provensálskou majonézou, jak ji připravovala Fania Lewando ve svém vegetariánském bistru ve Vilniusu. Provensálská majonéza Ingredience: 2 vařené žloutky3 syrové žloutkycukrsůl25 dkg olivového oleješťáva z 1 citronuPostup:Do…


Terezínské dětské časopisy

Dětské časopisy, které vznikly v Terezíně, jsou unikátní součástí duchovního odporu v ghettu a neoddělitelně patří k terezínské kultuře. Díky tomu, že zůstaly po odjezdu jejich tvůrců v ghettu, nebyly zničeny a mohou dodnes podávat…